Resep Cumi Rebung Tauco

-          3 sendok makan tauco

-          250 gram rebung

-          ½ gelas minyak goreng

-          2 siung bawang putih

-          8 buah cabai merah tanpa biji

-          5 butir kemiri

-          2 sendok makan margarine

-          1 ruas lengkuas (di memerkan)

-          1 lembar daun jeruk purut

-          Gula secukupnya

-          Bumbu kaldu daging

-          Rebung di rebus hingga baunya hilang, lalu potong-potong sebesar batang korek api.

-          Panaskan minyak, goreng cumi-cumi, jangan terlalu lama cukup selama 6 menit.

-          Cairkan margarine, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan kemiri yang sudah di haluskan, lalu masukkan serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk purut. Aduk-aduk. Masukkan tauco, biarkan selama 3 menit. Tambahkan gula pasir, aduk-aduk hingga gula larut.