Resep Gulai Udang Merah
Thursday, 3 April 2014
0
comments
 |
| Resep Gulai Udang Merah |
-
1 kg udang besar
-
200 gram margarine
-
2 helai daun kunyit
-
1 butir kelapa parut
Bumbu yang di haluskan :
-
10 buah cabai merah
-
10 butir merica
-
1 sendok teh jintan hitam
-
1 sendok teh jintan putih
-
2 sendok makan ketumbar
-
1 iris kunyit
-
2 siung bawang putih
-
10 buah bawang merah
-
4 buah cabai merah (di belah dua)
-
Garam secukupnya
-
Bumbu masak
Cara memasak :
-
Cuci udang sampai bersih, buang sungutnya,
tiriskan.
-
Dari satu butir kelapa buat satu mangkok santan
kental dan satu liter santan cair.
-
Panaskan sedikit margarine, tumis bumbu-bumbu
yang di haluskan sampai harum. Tambahkan santan cair, garam dan bumbu masak.
Biarkan mendidih, masukkan daun kunyit. Kemudian masukkan udang dan masak lagi
selama 10 menit sambil di aduk-aduk.
-
Tuangkan santan kental, biarkan mendidih.
-
Panaskan sisa margarine dan gorenglah
bahan-bahan untuk saus dan satu helai daun kunyit sampai harum, kemudian tuang
di atas udang tadi..
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Resep Gulai Udang Merah
Ditulis oleh Unknown
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke https://anekare5ep.blogspot.com/2014/04/resep-gulai-udang-merah.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.Ditulis oleh Unknown
Rating Blog 5 dari 5
Categories:
Lauk,
Masakan ikan/seafood
0 comments:
Post a Comment