Resep Daging Bumbu Terik
Saturday, 15 February 2014
0
comments
 |
| Resep Daging Bumbu Terik |
-
1 kg daging
-
1 butir kelapa
-
10 buah bawang merah (untuk bawang goreng)
Bumbu :
-
½ sendok makan jintan
-
1 sendok teh lada seujung pala
-
5 buah cengkeh
-
1 sendok makan garam
-
1 bungkus masako
-
1 potong lengkuas
-
2 lembar daun salam
-
Jahe 1 ruas ibu jari
-
2 batang serai
-
2 sendok makan mentega
Cara memasak :
-
Cuci daging dan iris menurut selera.
-
Parut kelapa, lalu buat 1 gelas santan kental, 2
gelas santan cair.
-
Haluskan semua bumbu keuali daun salam, lengkuas
serai dan cengkeh.
-
Memerkan jahe, setelah itu tumis dengan mentega
hingga harum, baru masukkan potongan-potongan daging, aduk-aduk sebentar, lalu
tutup penggorengan lebih kurang 15 menit.
-
Setelah itu lalu masukkan 2 gelas santan cair,
biarkan hingga daging empuk dan kuahnya sisa sedikit, lalu masukkan masakonya.
-
Tambahkan santan kental ke dalam dan masak terus
dengan api sedang, hingga masakkan berminyak.
-
Hidangkan dalam piring atau pinggan dengan di
taburi bawang goreng.
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Resep Daging Bumbu Terik
Ditulis oleh Unknown
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke https://anekare5ep.blogspot.com/2014/02/resep-daging-bumbu-terik.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.Ditulis oleh Unknown
Rating Blog 5 dari 5
Categories:
Daging
0 comments:
Post a Comment