Resep Gulai Kancah
Wednesday, 19 February 2014
0
comments
 |
| Resep Gulai Kancah |
-
1 kg jeroan sapi (babat, saus, paru, jantung,
daging, sandung lemur)
-
1 lember daun kunyit
-
2 lembar daun jeruk purut
-
1 batang serai (di memerkan)
-
2 potong asam kandis
Bumbu yang di haluskan :
-
10 buah bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
100 gram cabe merah
-
10 butir merica bulat
-
1 cm kunyit
-
2 ruas jari jahe
-
½ cm lengkuas
-
Garam secukupnya
Cara memasak :
-
Bersihkan jeroan kemudian rebus bersama daging
dan jantung sampai kaku (air 2 liter) angkat. Potong-potong agak besar,
kira-kira 5 cm panjangnya, setelah itu rebus lagi bersama bumbu yang sudah di
haluskan, daun kunyit, daun jeruk purut, serai dan asam kandis.
-
Sesudah empuk, kecilkan api dan biarkan mendidih
biarkan kuahnya sampai berminyak. Bila perlu tambahkan air pada gulai. Perbandingan
kuah dan isi adalah 2:1 angkat dan hidangkan panas-panas.
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Resep Gulai Kancah
Ditulis oleh Unknown
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke https://anekare5ep.blogspot.com/2014/02/resep-gulai-kancah.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.Ditulis oleh Unknown
Rating Blog 5 dari 5
0 comments:
Post a Comment