Resep Lasagna
Tuesday, 25 February 2014
0
comments
 |
| Resep Lasagna |
-
3 sendok makan margarine (untuk menumis)
-
1 siung bawang putih (di cincang)
-
1 butir bawang bombay (di cincang)
-
500 gram daging (di cincang)
-
500 gram tomat (di parut)
-
½ kaleng (kurang lebih 200 gram) pasta tomat
-
1 sendok teh serbuk oregano
-
Garam secukupnya
-
Merica bubuk secukupnya
-
Gula pasir (jika suka)
-
Margarine untuk mengoles
Bahan kulit :
-
300 gram tepung terigu
-
1 sendok teh peres garam
-
1 sendok teh peres baking powder
-
1 butir telur (di kocok 70 cc air)
-
3 sendok makan minyak
-
100 gram keju parut (keju parmesan) untuk
taburan.
Cara memasak isi :
-
Panaskan margarine, tumis bawang putih dan
bawang bombay sampai layu, masukkan berturut-turut daging, tomat, pasta tomat,
oregano, garam, merica, dan gula pasir. Aduk sampai matang dan kuah mengental.
Angkat, sisihkan.
Cara memasak kulit :
-
Campurkan terigu bersama garam dan baking
powder.
-
Masukkan telur, uleni sambil tuangkan air
sedikit demi sedikit sampai adonan liat dan tidak melekat di tangan. Giling dan
tipiskan.
Cara memasak lasagna :
-
Olesi pinggang dengan margarine, taruh sepotong
adonan kulit lasagna di atasnya, tuang 1 bagian adonan daging kemudian taburkan
sebagian keju diatsnya. Taruh lagi sepotong kulit lasagna dan tuang lagi adonan
daging serta taburkan lagi keju, setelah bahan habis, terakhir kulit lasagna di
taburi sisa keju.
-
Panggang dalam oven selama 25-30 menit sampai
matang dan berwarna kuning ke coklat-coklatan. Angkat.
TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Resep Lasagna
Ditulis oleh Unknown
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke https://anekare5ep.blogspot.com/2014/02/resep-lasagna.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.Ditulis oleh Unknown
Rating Blog 5 dari 5
0 comments:
Post a Comment